烟台是一个历史悠久的文化城市。 早在一万多年前,人类就在这里生活。7000多年前这里发生的白石文化,是本国新石器时代文化的重要组成部分。春秋战国时期有记载称"通齐之鱼盐于东莱"。秦朝统一六国后,秦始皇曾3次东巡至此。唐宋时期,这里是海上丝绸之路的重要起点。 元朝时期发展了"海上漕运"。 这里曾是重要的转运点。 明朝洪武年间,为加强海上防御,设立奇山防御千户所,建造烽火台即"狼烟台"。 烟台一名由此产生。 烟台自1861年对外开放后,成为中国北方第一个开放港口的通商口岸。 此后,英国,法国,美国等17个国家在这里设立了领事馆。 烟台涌现出郑道昭,仇处己,戚继光,宋宛,王义英等多位历史文化名人。 近年来,烟台以建设交通及文化代表城市为目标,着力形成区域特色文化。